Mit Portwein ablöschen, Thymianstiele zugeben und weitere Minuten bei mittlerer Hitze garen. Mit Salz und Pfeffer würzen, von der Kochstelle nehmen und in einem Mixer geben.

Die Orangenschale abreiben, mit der restlichen Butter sowie EL kalte Sahne ebenfalls zu Fleisch und Leber in den Mixer werfen und alles zusammen fein mixen.

Die restliche Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Lebermasse heben. Die nun fertige Mousse in eine Terrinenform füllen und glatt streichen.

Klarsichtfolie direkt darauf legen und die hausgemachte Gänseleberpastete mindestens 4 Stunden kalt stellen. Rezept drucken. Fragen Unterschied zwischen Gänseleber und Gänsestopfleber.

Was ist das besondere an Gänseleber? Was ist bei unserer Gänseleber zu beachten? Woher kommt der hohe Preis der Gänseleber?

Welche Alternativen zur Gänseleber gibt es? Welche Beilagen eignen sich für die Gänseleber? Erst nach Bestelleingang wird es hergestellt oder portioniert bzw.

Vor dem Versand durchläuft unser Fleisch einen Kühltunnel und nach Bedarf z. Für eine ständige Lieferfähigkeit kann dieses Produkt auch in aufgetautem Zustand geliefert werden.

Vorgenanntes sowie das Mindesthaltbarkeitsdatum wird auf dem Produktetikett kenntlich gemacht. Hinweis: Die Nährwerte beziehen sich auf die angegeben Rezeptur.

Schreiben Sie Ihre eigene Kundenmeinung. Sie bewerten den Artikel: Gänseleber 1A entnervt. Bestellungsstatus abrufen abrufen.

Anmeldung zum Neukunden oder Gastrokunden bitte hier klicken. Kategorien anzeigen. Serviceinfos anzeigen. Gewürzgarten Lebensmittelzusatzstoffe Avantgardeprodukte von Heiko Antoniewicz.

Verpackung Hier finden Sie alle Informationen über die Verpackungen, welche für den Transport unserer Produkte zu Ihnen verwendet werden. Serviceinfos ausblenden.

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